prikaz prve stranice dokumenta SUSTAV UPRAVLJANJA KVALITETOM U INDUSTRIJI SORTIRANJA I PAKIRANJA POVRĆA
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
SUSTAV UPRAVLJANJA KVALITETOM U INDUSTRIJI SORTIRANJA I PAKIRANJA POVRĆA
2021. urn:nbn:hr:262:773106
Žuljević, Nikola
Sveučilište u Slavonskom Brodu

Citirajte ovaj rad

Žuljević, N. (2021). SUSTAV UPRAVLJANJA KVALITETOM U INDUSTRIJI SORTIRANJA I PAKIRANJA POVRĆA (Diplomski rad). Slavonski Brod: Sveučilište u Slavonskom Brodu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:773106

Žuljević, Nikola. "SUSTAV UPRAVLJANJA KVALITETOM U INDUSTRIJI SORTIRANJA I PAKIRANJA POVRĆA." Diplomski rad, Sveučilište u Slavonskom Brodu, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:773106

Žuljević, Nikola. "SUSTAV UPRAVLJANJA KVALITETOM U INDUSTRIJI SORTIRANJA I PAKIRANJA POVRĆA." Diplomski rad, Sveučilište u Slavonskom Brodu, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:773106

Žuljević, N. (2021). 'SUSTAV UPRAVLJANJA KVALITETOM U INDUSTRIJI SORTIRANJA I PAKIRANJA POVRĆA', Diplomski rad, Sveučilište u Slavonskom Brodu, citirano: 29.10.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:773106

Žuljević N. SUSTAV UPRAVLJANJA KVALITETOM U INDUSTRIJI SORTIRANJA I PAKIRANJA POVRĆA [Diplomski rad]. Slavonski Brod: Sveučilište u Slavonskom Brodu; 2021 [pristupljeno 29.10.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:773106

N. Žuljević, "SUSTAV UPRAVLJANJA KVALITETOM U INDUSTRIJI SORTIRANJA I PAKIRANJA POVRĆA", Diplomski rad, Sveučilište u Slavonskom Brodu, Slavonski Brod, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:773106

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:262:773106
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovSUSTAV UPRAVLJANJA KVALITETOM U INDUSTRIJI SORTIRANJA I PAKIRANJA POVRĆA
Naslov (engleski)QUALITY MANAGEMENT SYSTEM AT INDUSTRY OF VEGETABLE SORTING AND PACKAGING
AutorNikola Žuljević
MentorLeon Maglić (mentor)
Član povjerenstvaDaniel Novoselović (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaLeon Maglić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaStjepan Aračić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Slavonskom Brodu
Slavonski Brod
Datum i država obrane2021-09-28, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Strojarstvo
Sažetak
U radu se opisuje primjena sustava upravljanja kvalitetom u industriji sortiranja i pakiranja povrća prema Normi IFS Food, Version 6.1, Studeni 2017. Navedeni su razlozi odabira Norme IFS Food s ciljem ispunjavanja kriterija sadržanih u vodiču Globalne inicijative za sigurnost hrane (GFSI – Global Food Safety Initiative). Također, navedeni su zahtjevi Norme IFS Food Version 6.1., Studeni 2017., te opisan sustav upravljanja kontrolom kvalitete prema zahtjevima norme u industriji sortiranja i pakiranja povrća.
Sažetak (engleski)
This paper describes the implementation of quality management systems in vegetable sorting and packing industry according to the Standard IFS Food, Version 6.1., November 2017. The reasons are given for choosing Standard IFS Food in order to meet the criterion which contained in guidebook of GFSI – Global Food Safety Initiative. Also, the requirements of Standard IFS Food Version 6.1 (November 2017) are given and quality management system is described according to the norm in vegetable sorting and packing industry.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:262:773106
Studijski programNaziv: Strojarstvo; smjerovi: Konstruiranje i razvoj proizvoda, Logistika proizvodnje, Inženjerstvo materijala, Strojarske tehnologije, Energetska postrojenja
Smjer: Strojarske tehnologije
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka strojarstva (mag.ing.mech.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-09-29 08:17:18